蛋糕店裱花間裝修

首先，面包蛋糕房設(shè)計師需就餅店既有屋型及屋內(nèi)的面積大小變化，來考慮它的適當位置。

其次，究竟裱花間要安排靠近餅店門臉臨街區(qū)域；還是要選在賣場中段區(qū)域？在確定裱花蛋糕工作間的位置之前，*能通過觀察當?shù)匾话泐櫩腿合M習慣，根據(jù)客人的習慣來考慮將位置設(shè)在哪里。

裱花區(qū)和烘烤區(qū)設(shè)計裝修過程材料的選擇要考慮后期的衛(wèi)生的打掃和維護，同時材料的質(zhì)感和紋理帶給顧客的心理感受也是我們的要考慮的，干凈整潔衛(wèi)生要成為加工區(qū)的亮點，其次通風設(shè)計要做好。

作為食物保證顧客產(chǎn)生食欲是關(guān)鍵，燈光和色彩不僅影響著顧客的情緒同時還有印象顧客的食欲，蛋糕店設(shè)計過程像展柜內(nèi)的燈光和燈箱以及使用空間色彩的搭配要溫馨時尚，讓顧客輕松愉快。